Duurzaamheid speelt een steeds belangrijkere rol in de keuzes van Nederlandse consumenten én in de manier waarop retailers hun assortiment inrichten. Diverse retailers hebben inmiddels binnen specifieke productgroepen gekozen voor duurzamere producten als
'Voedsel produceren blijft mensenwerk', schrijft Manon Houben in haar oktober-column voor Vakblad Voedingsindustrie.
Het vleesverbruik in Nederland is in 2025 verder gedaald. Dat blijkt uit de nieuwste Vleesnota van Wageningen Social & Economic Research (WSER), die op 14 oktober is gepubliceerd.
Tijdens Woensdag Gehaktdag stond in Perscentrum Nieuwspoort de betaalbaarheid van vlees centraal. Politici, beleidsmakers, bestuurders en vertegenwoordigers uit de voedselketen proefden verschillende soorten gehaktballen. Ook deden zij mee aan een live
De Nederlandse voedingsindustrie pleit voor een samenhangende Europese aanpak om PFAS-emissies risicogericht en zoveel mogelijk bij de bron terug te dringen.
Voedselzekerheid en betaalbaarheid vragen om aandacht. De Samenwerkende Vleesketens hebben vandaag het Nationaal Vleesonderzoek 2026 aangeboden aan de vaste Kamercommissie voor Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN). Met het onderzoek vragen zij
Tijdens de Week van Ons Eten laat VleesNL samen met partners zien waar ons eten vandaan komt, hoe het wordt geproduceerd en welk vakmanschap daarbij komt kijken.
Het verminderen van de stikstofuitstoot en het herstellen van de natuur zijn belangrijke opgaven. Toch maken de nieuwe voorgenomen maatregelen boeren onzekerder dan ooit in de vraag of zij dieren moeten inleveren of hun bedrijf moeten beëindigen. Deze zorgen
Uit het deelrapport van het Nationaal Vleesonderzoek 2026 blijkt dat betaalbaarheid van vlees voor veel Nederlanders een belangrijk maatschappelijk thema is
In haar nieuwste column voor Vakblad Voedingsindustrie benadrukt Manon Houben dat de discussie over eiwitten niet alleen moet gaan over hoeveelheden die we consumeren, maar vooral over de kwaliteit ervan. In de eiwittransitie ligt daarom de uitdaging vooral in
In Nederland verspillen we jaarlijks gemiddeld 25,5 kilo goed voedsel per persoon. Dat is minder dan tien jaar geleden: de voedselverspilling thuis is in die periode met bijna 30 procent afgenomen. Toch blijft verdere vermindering belangrijk. Daarom vindt van
Sinds 1 september is Linda Peeters gestart bij VleesNL als beleidsmedewerker diergezondheid, dierenwelzijn en kwaliteit.
VleesNL heeft, in overleg met haar leden, een reactie ingediend op de internetconsultatie over het voorgenomen sectorale uitzendverbod in de vleesketen.
De vacature voor assistent toezichthouder vleeskeuring (OMT) bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) staat online.
Graag informeren wij jullie dat de Voedselverspillingsmonitoring 2026 (over het jaar 2025) succesvol is afgerond.
Het voorgenomen uit- en inleenverbod voor de vleessector is de zoveelste maatregel van de Nederlandse overheid die de lasten van voedingsbedrijven verhoogt en hen het land uit dreigt te jagen.
Perscentrum Nieuwspoort vormde dinsdag 30 juni opnieuw het decor voor NLvoedt, het jaarlijkse netwerkevenement waar Nederlandse voedselmakers, politici, beleidsmakers en voedselmakers samenkomen.
Vanaf 27°C is voor het transport van dieren het Nationaal Plan voor veetransport bij extreme temperaturen van kracht. Boven de 35°C worden helemaal geen dieren meer vervoerd. Deze maatregelen zijn effectief voor het borgen van het dierenwelzijn.
De Nederlandse vleessector heeft vandaag de voortgangsrapportage van het actieplan 'Gezond, veilig en eerlijk werk' aangeboden aan minister Vijlbrief van Sociale Zaken en Werkgelegenheid.
De kalversector heeft een belangrijke stap gezet richting een dierwaardige en toekomstbestendige veehouderij. Met de presentatie van het plan van aanpak voor de kalverhouderij en de toetreding van de sector tot het convenant ‘Stappen naar een dierwaardige
Voorafgaand aan het Tweede Kamerdebat over arbeidsmigratiebeleid op 3 juni publiceert VleesNL de voortgangsrapportage van het sectorale actieplan "Gezond, veilig en eerlijk werk".
Manon Houben vertelt in een korte video over innovatie en technologie in de Nederlandse vleessector, en hoe die kunnen bijdragen aan lichter werk, voedselveiligheid en dierenwelzijn.
Lees de column van Manon Houben in het mei-nummer van het Vakblad Voedingsindustrie.
Manon Houben, voorzitter van VleesNL, vertelt in een korte video waarom zij trots is op de Nederlandse vleessector en op de mensen die daar iedere dag aan bijdragen.
De Holland Varken Datasnelweg is van start gegaan. Dit project is een initiatief van de Coalitie Vitale Varkenshouderij (CoViVa) en wordt uitgevoerd door Connecting Agri & Food.
Tijdens de Openbare Jaarvergadering van VleesNL op Buitenplaats Kameryck in Kamerik stond toekomstbestendige arbeid in de Nederlandse vleessector centraal.
De jaarlijkse Monitor Keurmerken Retail van Circana laat zien dat de omzet in duurzamere keurmerken binnen de supermarkten in 2025 met ruim 450 miljoen euro is toegenomen.
De NVWA heeft gemeld dat door de voorgenomen acties van ambtenaren op 14 april er opnieuw onvoldoende keurings- en toezichtcapaciteit beschikbaar zal zijn voor een aantal vleesbedrijven. De acties van de afgelopen maanden hebben reeds geleid tot
VleesNL heeft met zorg kennisgenomen van de nieuwste Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. In deze versie wordt geadviseerd om nog maar 100 gram rood vlees per week te eten.
In het Vakblad Voedingsindustrie is deze week een uitgebreid interview met Manon Houben gepubliceerd. Onderwerpen die aan bod komen zijn het nieuwe kabinet en het coalitieakkoord, het klimaatvraagstuk, het arbeidsvraagstuk, voedselveiligheid, de eiwittransitie
