Nieuws

Verspillingsvrije Feestdagen

Na het kerstdiner blijven er vaak restjes eten over. Gebruik ze voor een lekkere, makkelijke maaltijd op derde Kerstdag.

Nederlander blijft kritisch over vleesvervangers

De nieuwste Markteffect Vleesvervangers Monitor laat zien dat de Nederlandse consument genuanceerd blijft kijken naar vleesvervangers. Ondanks het groeiende aanbod blijven smaak, prijs en vertrouwen doorslaggevende factoren in de keuze aan tafel.

Elektrische veedrijfmiddelen: nieuw verbod, slachterijen uitgezonderd

Met de publicatie van het Besluit verbod gebruik elektrische veedrijfmiddelen bij dieren in de veehouderij (Stb. 2025, 434) heeft de overheid een verdere stap gezet in het aanscherpen van het dierenwelzijnsbeleid rond de omgang met dieren in de veehouderij.

Chinese heffingen verstoren voedselsysteem

VleesNL reageert met teleurstelling en zorg op de aankondigingen van nieuwe tarieven voor Nederlands varkensvlees door de Chinese autoriteiten. Tarieven variërend van 10 tot 20% voor individuele Nederlandse bedrijven, betekenen een ongewenste inmenging in de

Kick-off VleesNL: interview met voorzitter Manon Houben

Op 1 april 2025 trad Manon Houben aan als voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector, COV. De COV gaat nu verder onder de nieuwe naam VleesNL. Deze nieuwe naam markeert geen koerswijziging, maar wel een duidelijke stap naar buiten.

Samen vooruit onder een nieuwe naam: VleesNL

Per 3 december 2025 verandert COV officieel haar naam in VleesNL. Deze naamswijziging markeert een belangrijke stap voor onze branchevereniging. Bij de naamswijziging horen ook een nieuw logo en moderne uitstraling. 

Goedegebuur bekroond met predicaat Hofleverancier

Het Rotterdamse familiebedrijf Goedegebuur mag zich vanaf vandaag officieel Hofleverancier noemen.

De toekomst spreekt tijdens Meat Café Jongerendebat

Tijdens het Meat Café Jongerendebat, georganiseerd door de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV), debatteerden jongeren samen met vertegenwoordigers uit bedrijfsleven, overheid/politiek en ngo’s over vleesconsumptie, framing en beïnvloeding

Dierenwelzijn bij warm weer: vleesketen laat goede resultaten zien

In de warme periode van 2025 is opnieuw zichtbaar geworden dat de Nederlandse vleesketen haar verantwoordelijkheid neemt voor het welzijn van dieren tijdens transport en bij aankomst op de slachterijen.

Vleessector actief betrokken bij klimaatconferentie COP30

Het internationale vleessecretariaat (International Meat Secretariat, IMS) is actief betrokken bij de klimaatconferentie COP30 in Belém, Brazilië.

Ledenbijeenkomst 'Veilig werk, eerlijk werkgeverschap'

Op donderdag 30 oktober jl. vond bij SVO in Houten een bijeenkomst plaats die geheel in het teken stond van gezond, veilig en eerlijk werk én actueel HR-beleid in de vleessector. De COV heeft een aangescherpt voorstel ingediend bij de minister om de positie

Eerste certificaat Holland Varken uitgereikt

Vrijdag 24 oktober is het eerste certificaat van het nieuwe ketenkwaliteitssysteem Holland Varken Quality officieel uitgereikt aan het bedrijf van Cees en Jeanette van den Broek in Oud Gastel.

Lichte daling vleesconsumptie

In 2024 daalde het totale verbruik van vlees en vleeswaren in Nederland licht. Het verbruik kwam uit op 74,4 kilo. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen Economic Research (WUR) in opdracht van Wakker Dier.

Innovatie Award: “AI voor een gezonde krulstaart”

Vion heeft dit jaar de Innovatie Award van de Dutch Pork & Poultry Expo gewonnen met het project ‘AI voor een gezonde krulstaart’.

Nederland Vleesland bij Ontmoet de Boer-markt

De Ontmoet de Boer-markt op het Eemplein in Amersfoort, onderdeel van De Week van Ons Eten en georganiseerd in samenwerking met Agractie, trok op zaterdag 11 oktober ruim duizend bezoekers.

Duidelijkheid over productnamen

Het Europees Parlement heeft deze week vóór een voorstel gestemd om vleesbenamingen als ‘burger’, ‘steak’ en ‘worst’ voor te behouden aan producten van dierlijke oorsprong.

SER: arbeidsmigratie meer in balans brengen

De Sociaal-Economische Raad (SER) roept op tot een gerichtere inzet van arbeidsmigratie en meer investeringen in automatisering en innovatie. Dat sluit goed aan op het actieprogramma van COV.

Wetenschappers: risico’s bij radicale dieetaanpassingen

Een nieuw peer-reviewed onderzoek, gepubliceerd in Meat & Muscle Biology, stelt kritische vragen bij de huidige oproepen om vlees en andere dierlijke producten drastisch te verminderen in wereldwijde diëten. Het onderzoek waarschuwt dat top-down benaderingen

De Week van Ons Eten - 4 t/m 11 oktober 2025

Van 4 tot en met 11 oktober 2025 vindt De Week van Ons Eten plaats, een landelijk initiatief waarin de waarde en herkomst van ons voedsel centraal staan. Vanuit de vleessector krijgt woensdag 8 oktober extra aandacht met Woensdag Gehaktdag.

China maakt heffingen varkensvlees bekend

COV is geschrokken van de door China voorgenomen importheffingen op varkensvlees uit de EU. Deze heffingen hebben negatieve effecten op de afzet van Nederlands varkensvlees in China.

Verspillingsvrije week 2025

Van 8 t/m 14 september (week 37) is er de Verspillingsvrije Week. Dan gaat een groot aantal partners - waaronder COV - Nederlanders inspireren en activeren om een week lang geen eten weg te gooien.   

13-14 september as.: Weekend van het Varken

Tijdens het Weekend van het Varken op zaterdag 13 en zondag 14 september krijgen jong en oud een uniek kijkje achter de schermen. Twintig varkenshouders verspreid over Nederland openen hun erf voor een eerlijk en verrassend boerderijbezoek.

Woensdag Gehaktdag - 8 oktober 2025

Met het initiatief Woensdag Gehaktdag binnen De Week van Ons Eten licht Nederland Vleesland de rol van vlees toe in een duurzaam, betaalbaar én gezond voedingspatroon.

Podcast Of Je Worst Lust met Meijer-Buist en Arink

In Of Je Worst Lust gaan we op zoek naar feiten achter fabels en laten we mensen met uiteenlopende visies het gesprek aangaan.

Houben: “Waardering voor voedselproducenten”

Sinds 1 april is Manon Houben voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) én de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV). In een uitgebreid interview met vakplatform Varkens.nl deelt zij haar visie op de uitdagingen en

Hitteprotocol tijdens warme dagen

Vanaf 27°C is het Nationaal Plan voor veetransport bij extreme temperaturen van kracht. Met maatregelen die effectief zijn voor het borgen van het dierenwelzijn bij hitte.

Balans tussen voeding, cultuur en persoonlijke voorkeur

Een gezond dieet lijkt vaak te draaien om cijfers: calorieën, eiwitten, vetten. Maar voeding is veel meer dan dat. Eten raakt aan cultuur, tradities en persoonlijke voorkeuren. 

Wat gebeurt er als je volledig plantaardig gaat? 

Steeds meer mensen kiezen (gedeeltelijk) voor een plantaardig dieet, vanuit de wens om duurzamer en gezonder te eten. Maar wat gebeurt er eigenlijk als je volledig overstapt?

Keurmerken vlees: stabiel aandeel, duidelijke verschillen per soort

De nieuwste Circana-rapporten laten zien dat het keurmerkaandeel in vlees in 2024 relatief stabiel blijft in de offline supermarkten.

Landbouwminister Wiersma bij NLvoedt: ‘Voedsel is basis voor alles’

“De Nederlandse voedselmakers zijn niet zomaar een schakeltje, nee: we zijn een anker als het gaat over voedselproductie. Niet alleen voor Europa, maar voor de wereld.” Aldus demissionair landbouwminister Femke Wiersma tijdens de derde editie van het foodevent